晩 ご は ん
写真で載せるには余りにも質素でお恥ずかしい・・・
でも、タイトル通り、炎の食卓だからと言う事で。
06.08.27
＊ ボロネーゼ・魚介の
バジルソース・セロリとたこ
のアボガド和え・スモーク
サーモンと野菜のマリネ
随分長い間ミートソースなんて
食べてないので、ミンチがあった
ので久々に。バジルソースは
魚介といっても貝柱とマグロです
。たくさん出来ているバジルで、
オイルとにんにくを混ぜてペース
トを作りました。フレッシュで美味
しい！
＊ オムライス・かぼちゃ
のスープ・ラタトゥイユ
お花のにんじんと枝豆で可愛くして
みました。スープは旬のかぼちゃ
です。ラタトゥイユはなんだか味が
しまりませんでしたが、暑い季節
冷たいおかずは美味しいです。
